Les compléments d’exercice, comme leur nom l’indique, sont conçus pour être pris pendant l’effort. Lors d’entraînements plus longs (de plus d’une heure), ils peuvent aider à repousser le seuil de fatigue, fournir de l’énergie et vous aider à rester concentré sur la tâche à accomplir. Ces boissons contiennent des minéraux, des vitamines B et du sucre comme ingrédients principaux. On les appelle aussi boissons électrolytiques en raison de leur teneur en minéraux.
Le fonctionnement musculaire nécessite des niveaux élevés de sodium, de chlore, de calcium, de magnésium et de potassium, donc les reconstituer lors d’efforts intenses de plus d’une heure est essentiel. En cas de carences minérales, les performances diminuent également, et une boisson électrolytique devrait aider à l’éviter.
Les vitamines B interviennent principalement dans la production d’énergie et stimulent la production de plusieurs hormones qui agissent sur le cerveau. Elles aident donc à lutter contre la fatigue et contribuent au bon fonctionnement du système nerveux. Elles nous aident à mieux nous concentrer et à être moins fatigués.
À mesure que l’intensité de l’effort augmente, plus le corps utilise de sucre comme énergie pour maintenir la fonction de sudation. Cela s’explique par le fait que la dégradation des graisses est plus lente, de sorte que le corps ne peut pas maintenir une vitesse ou une force élevées à partir des graisses. Plus l’intensité diminue, plus notre corps utilise des sources de graisses. Par conséquent, si vous bougez très intensément (fréquence cardiaque dans la zone élevée), vous pouvez manquer de réserves de sucre (réserves de glycogène) au cours de la première heure environ, et pour y remédier, vous devriez consommer un mélange de sucres à absorption rapide et légèrement plus lente. Après la première heure, entre 30 et 60 grammes. Si vous faites de l’exercice pendant une heure, vous pouvez stimuler vos performances en appliquant cette solution sucrée sur votre traîneau.
Une combinaison de BCAA et de L-glutamine peut également être un moyen efficace de stimuler les performances pendant l’entraînement. En effet, la L-glutamine peut être utilisée par notre corps pour produire du sucre si nécessaire. Et les BCAA agissent de la manière suivante : la sérotonine est produite pendant l’exercice, cette « hormone » nous rend plus heureux après l’exercice, mais provoque une sensation de fatigue pendant l’exercice. La sérotonine est produite à partir du tryptophane, et les BCAA entrent en compétition avec le tryptophane pour l’amener au cerveau. Par conséquent, la consommation de BCAA avant/pendant l’exercice peut aider à réduire les niveaux de sérotonine, diminuant ainsi les sensations de fatigue.