La levure de riz rouge est utilisée depuis des siècles en Chine comme médicament. L'ingrédient actif de la levure rouge est la monaciline K (également connue sous le nom de lovastatine).
Vous avez peut-être entendu parler des statines. Les médicaments statiniques sont prescrits pour traiter un taux de cholestérol élevé. Les statines agissent en inhibant l'action d'une enzyme nécessaire à la fabrication du cholestérol, de sorte que le taux de cholestérol de l'organisme peut diminuer.
La lovastatine, présente dans la levure de riz rouge, agit de la même manière que les autres statines — en inhibant l'enzyme nécessaire à la fabrication du cholestérol. Cela confère à la levure de riz rouge un effet hypocholestérolémiant.
Cependant, il est important de préciser que les statines peuvent entraîner divers effets secondaires — en raison du fait que cette enzyme a plusieurs rôles en plus de la production de cholestérol (elle joue un rôle dans la régénération musculaire et on pense qu'elle est présente dans les cellules du foie). Par conséquent, le traitement par statines peut être associé à des douleurs musculaires, une faiblesse musculaire, de la fatigue, une augmentation des enzymes hépatiques et une aggravation de la glycémie.
La levure de riz rouge, en raison de sa teneur en statines, peut provoquer les mêmes effets secondaires. Elle ne doit donc être utilisée que lorsqu'un médecin a recommandé l'utilisation d'une statine hypocholestérolémiante. Consultez un médecin pour connaître le dosage approprié.