Folinsyre er et vandopløseligt vitamin. En del af B-komplekset – kendt som vitamin B9. Folinsyre er involveret i mange processer, der er essentielle for livet. Den er særligt vigtig under graviditet, da folinsyre er nødvendig for babyens korrekte udvikling af kirtler og rygmarv.
Den spiller også en rolle i dannelsen af røde blodlegemer. Røde blodlegemer transporterer ilt til de steder, hvor den bruges, og et utilstrækkeligt antal røde blodlegemer kan føre til en iltmangelsituation (anæmi). Der findes også en særskilt tilstand: anæmi som følge af folinsyremangel. Derudover spiller folinsyre en rolle i produktionen og reparationen af DNA og dermed i vores kropscellers deling. Også i proteinmetabolismen.
På grund af dens rolle i barnets udvikling kan en mors folinsyremangel føre til fosterskader. Rygsøjlen, som er den første til at dannes ud fra embryonet, er derfor afgørende i de tidlige stadier af graviditeten.
Folinsyre har også stærke antioxidative egenskaber, så den beskytter mod frie radikaler, der skader celler. Dette kan være med til at reducere risikoen for mange kroniske sygdomme, der påvirker det kardiovaskulære, nervesystemet og det bloddannende system.
Symptomer på folinsyremangel kan omfatte:
- Svaghed
- Træthed
- Koncentrationsbesvær
- Hovedpine
- Hjertebanken, øget puls
- Ændringer i farven på tunge, hår, hud og negle
Risiko for folatmangel:
- Overdreven alkoholindtagelse
- Graviditet
- Metaboliske lidelser såsom inflammatorisk tarmsygdom eller irritabel tyktarm (IBS) og cøliaki
- Genetisk sygdom: påvirkning af MTHFR-genet
- På grund af dens helbredsmæssige virkninger har FDA pålagt producenter at tilsætte folinsyre til mange fødevarer.
Folinsyre findes i følgende fødevarer:
- Okselever
- Asparges, rosenkål, spinat
- Appelsiner
- Jordnødder, sortøjede bønner og kidneybønner
Anbefalet indtag af folinsyre for mænd og kvinder: 400 mcg. Under graviditet: 600 mcg. Under amning: 500 mcg
Før du tager folinsyre, bør du tale med din læge, hvis du har en af følgende tilstande:
- Epilepsi
- Type 2-diabetes
- 2 diabetes mellitus 2.2 diabetes mellitus
- Type 2-diabetes mellitus
- Betændelse i tarmen, irritabel tyktarm
- Cøliaki