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Exigences alimentaires spécifiques
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Glucosamine et Chondroïtine

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La glucosamine est une substance présente dans le cartilage et les tendons. Notre organisme l’utilise pour produire des protéoglycanes (tels que l’acide hyaluronique), l’autre élément principal des articulations. Ces protéoglycanes fixent l’eau, apportant de l’humidité au liquide synovial. Un autre ingrédient qui forme des protéoglycanes est le sulfate de chondroïtine, souvent associé à la glucosamine dans les compléments alimentaires.

Plusieurs études rapportent les effets de renforcement du cartilage de la glucosamine et du sulfate de chondroïtine lorsqu’ils sont associés, mais ils n’exercent pas un effet aussi fort individuellement que lorsqu’ils sont utilisés ensemble.

Le sulfate de glucosamine et le sulfate de chondroïtine sont considérés comme sûrs, mais peuvent provoquer de légers effets secondaires, notamment des maux d’estomac ou des maux de tête. Leur consommation n’est pas recommandée aux personnes souffrant de troubles de la coagulation, d’asthme et de cancer de la prostate, d’allergie aux fruits de mer et de cataracte, ni pendant la grossesse.

Les études utilisaient une dose moyenne de 1500 mg de sulfate de glucosamine et de 800 à 2000 mg de sulfate de chondroïtine.

Dans de nombreux cas, afin d’atteindre une bonne mobilité générale, les gens se concentrent uniquement sur les muscles et négligent les articulations et les ligaments. Cependant, à long terme, la santé des articulations et des ligaments est tout aussi importante que celle des muscles. À long terme, des blessures graves peuvent apparaître, telles que des fractures, des entorses, des déchirures, des inflammations chroniques (tendinite, bursite), etc.

 

Pourquoi prendre de la glucosamine ?

Les compléments alimentaires contenant de la glucosamine sont largement utilisés en cas d’arthrose. Au cours de la maladie, les cellules cartilagineuses situées entre les articulations sont endommagées et décomposées, ce qui s’accompagne de fortes douleurs, de difficultés de mouvement et peut entraîner des lésions osseuses. Cette inflammation douloureuse apparaît généralement avec l’âge. La glucosamine peut aider à réduire l’inflammation douloureuse du cartilage et des articulations, à favoriser la régénération du cartilage et à prévenir d’autres dommages cartilagineux.