- Favorise l'équilibre de la flore intestinale
- Traitement efficace de différents types de diarrhée
- Action probiotique préventive
- Efficacité cliniquement prouvée sur diverses maladies inflammatoires chroniques
- Réduit l'inflammation intestinale
Yamamoto® Research Saccharomyces Boulardii est un complément alimentaire de probiotiques, qui favorise l'équilibre de la flore intestinale. Le produit fournit 6 milliards d'unités formatrices de colonies de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii par dose journalière.
Saccharomyces boulardii est une levure probiotique non pathogène qui exerce un effet restrictif direct sur de nombreux agents pathogènes. Elle est utilisée en Europe depuis des décennies pour traiter différents types de diarrhée. Il est couramment utilisé dans le domaine médical pour prévenir les diarrhées associées à l'antibiothérapie ou à l'alimentation par voie nasogastrique, ainsi que pour le traitement des diarrhées aiguës chez les adultes et les enfants ou celles associées à Clostridium difficile et même des diarrhées chroniques chez les patients atteints d'une infection par le VIH. Parmi les probiotiques "non bactériens", la seule efficacité réelle confirmée depuis un certain temps est celle de Saccharomyces boulardii ("Sb"), seule espèce de levure "thérapeutique" dont l'intérêt en tant que probiotique a été démontré dans la littérature (voir l'étude de "Marchand et Vandenplas", 2000). À ce jour, plus de 40 études cliniques et plus de 40 études pharmacologiques ont été publiées sur cette précieuse Saccharomyces boulardii (McFarland, 2010), et grâce à cette disponibilité de preuves cliniques, cette levure thérapeutique est recommandée par la Société européenne de gastroentérologie, hépatologie et nutrition pédiatrique (ESPGHAN) pour le traitement de tous les types de diarrhée aiguë chez l'enfant (Guarino et al, 2014).
Le Saccharomyces boulardii est une levure tropicale sauvage découverte en Indochine en 1923 par le scientifique français Henri Boulard, qui a réussi à l'isoler à partir de la peau de divers fruits tropicaux (litchi et mangoustan) après avoir constaté que les peuples indigènes utilisaient la peau de ces fruits tropicaux comme médicaments contre la diarrhée.
Cette particularité est favorisée par le fait que, chez l'homme, Saccharomyces boulardii ne colonise pas le système intestinal de manière permanente et qu'après 6-7 jours à compter de l'interruption de l'administration, les cellules correspondantes ne sont plus détectables dans les fèces.
N'étant pas une bactérie, ses propriétés pharmacocinétiques d'absorption, de métabolisme, de distribution et d'élimination sont très différentes de celles des autres probiotiques dits "bactériens", car il traverse l'intestin et n'est ni absorbé ni métabolisé. Une fois administré par voie orale, il résiste à l'environnement gastrique et aux acides biliaires, atteignant l'intestin vivant et efficace, sans être absorbé, atteignant des concentrations "stables" en 3 jours, et il est éliminé en 5 jours après l'arrêt du traitement.
Une caractéristique très importante, qui explique pourquoi il est utilisé depuis si longtemps en clinique, est sa résistance aux antibiotiques. Saccharomyces B. n'est pas désactivé par les médicaments antibiotiques et peut donc être pris en même temps, alors que les bactéries sont presque toujours tuées (Graff et al, 2008). C'est d'ailleurs la raison pour laquelle il est si souvent utilisé en association avec les traitements antibiotiques pour prévenir les diarrhées qu'ils provoquent. Une autre caractéristique intéressante qui différencie cette levure de ses autres "collègues probiotiques" bactériens est sa surface, qui est environ 10 fois supérieure à celle des bactéries. Cela implique certaines activités spécifiques, telles que la compétition des substrats, et une sorte d'"effet magnétique" contre les pathogènes (Billoo et al, 2006, McFarland 2010).
L'efficacité clinique de Saccharomyces boulardii a été évaluée dans plusieurs types de maladies aiguës, à commencer par les diarrhées dues aux antibiotiques, les infections à Clostridium difficile, les infections à Helicobacter pylori, les diarrhées aiguës chez les adultes et les enfants (où il est largement utilisé), les diarrhées liées à la nutrition entérale, les diarrhées gênantes des voyageurs, les infections à Vibrio cholerae, la dysenterie amibienne et d'autres infections encore. En outre, l'efficacité clinique de Saccharomyces boulardii a été évaluée dans plusieurs types de maladies inflammatoires chroniques, y compris des maladies très graves comme la maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable le plus "commun", la colite ulcéreuse, la giardiase, la colite amibienne, et même dans la diarrhée associée au VIH.
Il est cependant vrai que, tant chez l'enfant que chez l'adulte, la diarrhée est souvent un problème d'apparition assez soudaine et d'une durée allant de quelques jours à plusieurs semaines. Sa gravité dépend alors de son étiologie qui peut être une contamination alimentaire, une intoxication, une infection bactérienne, ou plus fréquemment une infection virale (comme la gastro-entérite "saisonnière") ou parasitaire. Dans ces cas également, certaines des différentes études disponibles ont été menées pour évaluer l'effet de Saccharomyces boulardii dans le traitement de la diarrhée aiguë, où l'efficacité de Saccharomyces boulardii est confirmée en particulier dans les cas de gastro-entérite aiguë chez les enfants, où les résultats suggèrent que le traitement renforce la réponse immunitaire de manière significative. Des études ont également montré que Saccharomyces boulardii, en tant que traitement adjuvant des solutés de réhydratation, réduit la durée de la diarrhée, accélère le rétablissement et réduit le risque de diarrhée prolongée. De nombreuses études indiquent que la levure Saccharomyces Boulardii interagit avec de nombreux mécanismes moléculaires associés à l'inflammation intestinale, favorisant la réduction de l'inflammation typique de la colite, y compris les dommages histologiques, en plus de la diarrhée et de la muqueuse intestinale. Il diminue les niveaux de divers médiateurs pro-inflammatoires IL-1ß, IL-6, TNF-a et iNOS, favorisant la sécrétion de la cytokine anti-inflammatoire IL-10. En outre, Saccharomyces Boulardii réduit également la colonisation de l'intestin par Candida albicans.
L'efficacité de Saccharomyces boulardii augmente lorsqu'il est administré dans les premières 48 heures après le début de la maladie, avec une durée d'utilisation allant de 7 jours à 6 mois en traitement unique ou en thérapie adjuvante supplémentaire bien sûr en fonction de la pathologie (McFarland 2010).
