- isolat de protéines de pois à 100%
- Contient les 9 acides aminés essentiels
- Sans allergènes
- Sans gomme xanthane, sans carraghénane et sans huile de palme
Yamamoto® Nutrition EndoPRO est un complément alimentaire à base de protéines de pois isolées, adapté aux adultes recherchant une alternative végétale aux protéines animales. Convient aux végétariens et aux végétaliens
Que sont les protéines de pois ?
Les protéines de pois sont désormais une alternative végétale possible aux compléments protéiques les plus courants, tels que les protéines de lactosérum et les protéines de blanc d'œuf.
La matière première utilisée pour la production de la poudre de protéines de pois est le pois jaune. Cette petite légumineuse est l'un des légumes les plus riches en protéines et pour que le passage du pois à la poudre de protéines soit aussi naturel et délicat que possible, la fraction protéique est concentrée à l'aide d'un procédé à base d'eau. Le résultat : l'isolat de protéines de pois, une poudre fine de couleur jaune clair.
Quels sont les avantages de la protéine de pois par rapport aux autres sources de protéines ? La viande et les œufs contiennent des graisses saturées, des calories supplémentaires et du cholestérol.
Le lactosérum peut provoquer des ballonnements, des gaz et d'autres problèmes digestifs. Certains compléments de protéines de lactosérum contiennent même des ingrédients inutiles et pas du tout diététiques tels que la gomme de guar, le xanthane, le carraghénane, l'huile de palme.
Le soja est un allergène et contient des composés qui imitent les œstrogènes.
Compte tenu des nombreux effets secondaires de ces sources de protéines, les gens cherchent naturellement d'autres moyens d'obtenir les nutriments. Certains prennent des gélules de protéines, d'autres ajoutent des protéines végétales en poudre à leurs boissons ou à leurs repas. Dans ce cas, la poudre de protéines de pois est vraiment l'alternative idéale.
Quels sont les avantages ?
Malgré les préjugés initiaux, motivés par d'anciennes interprétations de la qualité des protéines (telles que celles liées à la valeur biologique, aujourd'hui dépassées par des indices plus fiables comme le PDCAAS), les protéines de pois ont montré des propriétés nutritionnelles intéressantes telles que :
- contient les 9 acides aminés essentiels en effet, elle contient les 9 acides aminés essentiels : valine, phénylalanine, thréonine, méthionine, tryptophane, isoleucine, lysine, histidine et leucine. L'organisme a besoin de ces neuf acides aminés pour remplir des fonctions importantes dans l'organisme. Bien que le pois soit pauvre en méthionine, cela peut être facilement compensé en ajoutant du riz brun à l'alimentation. A toutes fins utiles, le pois est une excellente source de protéines végétariennes.
- digestion facile étant une légumineuse, un pois pur contient des niveaux élevés de fibres et d'amidon, ce qui le rend difficile à digérer. La poudre de pois, quant à elle, perd une grande partie de ses fibres et de son amidon lors de la transformation, ce qui rend la poudre de pois plus facile à digérer.
- sans allergènes Contrairement au soja, au lactosérum, au lait et au fromage, le pois n'est pas un allergène et les réactions allergiques qui lui sont liées sont extrêmement rares. La poudre de protéines de pois ne contient pas de gluten comme de nombreuses céréales et est naturellement exempte de lactose. Les personnes qui évitent les allergènes de produits laitiers ou de gluten peuvent tout à fait boire et manger des boissons et des repas à base de poudre de protéines de pois.
- digestion lente la protéine de pois est connue pour être digérée beaucoup plus lentement que la protéine de lactosérum, mais plus rapidement que la caséine. Selon le moment où vous prévoyez de consommer des protéines, le choix de la protéine de pois peut être utile juste avant le coucher, car elle favorisera un processus plus lent et plus long de libération d'un flux d'acides aminés pendant votre sommeil, ce qui en fait une excellente alternative à la protéine de caséine.
EndoPRO, à base de protéine de pois, est un supplément de haute qualité et facile à digérer pour tous ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines. Il est riche en acides aminés qui favorisent la croissance musculaire, réduisent le stress induit par l'exercice et augmentent la satiété.
UTILISATION (1 portion = 30 g)
Dissoudre 30 g (3 mesures) dans 300 ml d'eau et prendre une fois par jour.
STOCKAGE
Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir hors de portée des enfants.
