Générateur de collagène avec des acides aminés produits par fermentation.
Pourquoi choisir le collagène végétalien même pour les non-végétaliens ? Voyons d'abord les dangers du collagène animal!
Il est bien connu que pour maximiser l'efficacité économique de la production animale à grande échelle, un grand nombre d'antibiotiques et diverses hormones de croissance sont utilisés. Ils sont également utilisés dans les aliments pour animaux, car l'objectif est de faire grossir les animaux le plus possible en un minimum de temps. Chez l'homme, après avoir consommé la viande de ces animaux, on observe très souvent un excès significatif d'œstrogènes, généralement au détriment de la progestérone. Cet excès d'œstrogènes peut être à l'origine d'un certain nombre de problèmes gynécologiques et hormonaux.
Ces hormones pourraient-elles également se retrouver dans le collagène destiné à la consommation humaine ?
Dans le processus technologique de production du collagène, la température maximale de production est d'environ 130 degrés Celsius, précédée d'un léger traitement alcalin et acide, mais cela n'est pas significatif. Une série d'expériences menées au Canada a montré que les œstrogènes et leurs produits de dégradation n'étaient pas complètement dégradés, seulement 20 % environ, même après deux heures de friture dans de l'huile chaude à 160-180 degrés Celsius. La température de décomposition de ces substances (œstrogènes et leurs produits de dégradation) se situe en moyenne entre 270 et 350 degrés Celsius.
Dans l'ensemble, on peut donc conclure qu'il existe une très, très forte probabilité que les collagènes soient contaminés par diverses hormones et leurs produits de dégradation.
Et cette contamination peut pénétrer dans le corps humain et causer de graves problèmes en ingérant du collagène sous forme de complément alimentaire. Les compléments de collagène actuellement disponibles sont fabriqués à partir de cartilage de bœuf, de porc, de poisson et de poulet. Les collagènes produits à partir de poissons sont également susceptibles d'être contaminés par des métaux lourds.
Une solution peut consister à consommer du collagène biologique, mais il convient de noter que le collagène biologique n'est pas disponible en tant que matière première en Europe. Compte tenu des conditions actuelles du marché, on peut également se demander si ce qui est revendiqué comme biologique l'est réellement.
Est-il possible d'acheter du collagène produit exclusivement à partir de bovins paissant à l'herbe ?
Dans le cadre de la renaissance du collagène, de nombreux produits tentent d'attirer les consommateurs à l'aide de divers mots à la mode. Le bétail nourri à l'herbe ou le collagène étiqueté avec le nom d'un pays exotique pour suggérer la pureté ne sont que deux exemples. Les recherches que nous avons menées jusqu'à présent montrent qu'il convient de les traiter avec une grande prudence ! Pourquoi ?
C'est là qu'intervient le collagène végétalien !
Un collagène peut-il être "végétalien" ?
Oui, à condition que le collagène ne soit pas d'origine animale mais qu'il contienne des acides aminés d'origine végétale, produits par fermentation, dans les bonnes quantités et proportions par rapport au profil d'acides aminés du collagène animal. En général, les collagènes végétaliens sur le marché ne contiennent qu'une petite variété d'acides aminés et en très faibles concentrations, de sorte qu'ils ne peuvent pas fournir un effet significatif.
WTN Vegan Collagen contient 17 des 18 acides aminés que l'on trouve dans le collagène bovin. Son profil d'acides aminés étant très proche de celui du collagène bovin, son effet est également très similaire. The main advantage is that it does not contain hormones and their breakdown products!
Bovine collagen mainly provides us with type I and type III collagen, which is involved in the building of skin, skeleton, connective tissues and tendons.
How is WTN Vegan Collagen different?
- Similar amino acid profile to bovine collagen (98.8% similarity)
- Amino acid forms that are readily utilized by the body
- free from hormones and their breakdown products
- contains amino acids in adequate concentrations
- readily soluble in water in powder form
- tangerine taste
Do I need to supplement collagen?
Collagen is normally produced by the body itself. Pour ce faire, diverses substances doivent être disponibles (par ex. acides aminés : sans glycine et proline, pas de collagène, vitamine C, polysaccharides, etc.), sinon le processus ne fonctionne pas.
Toutefois, avec l'âge, l'organisme est moins capable de synthétiser du collagène et la production de collagène est affectée négativement par d'autres facteurs. Il s'agit notamment d'une exposition excessive au soleil, du tabagisme, d'une consommation excessive d'alcool, d'un sommeil insuffisant et non réparateur, d'un manque d'exercice, etc
