INLEAD Nutrition Flavor Powder (Stracciatella)

• Poudre aromatisante concentrée pour aliments et boissons
• Idéale pour le yaourt, le fromage blanc, le skyr, le porridge, les shakes et les desserts
• Contient de l’inuline, des arômes, des édulcorants et de la lactase ajoutée
• Édulcorée au sucralose et aux glycosides de stéviol issus de la stévia
• Disponible en dix saveurs différentes inspirées des desserts et des douceurs
• Paquet de 90 g, soit environ 23 portions

Une délicieuse saveur pour les aliments du quotidien

INLEAD Flavor Powder est un mélange aromatisant en poudre polyvalent, conçu pour apporter de la douceur et un goût délicieux aux aliments et boissons du quotidien. Sa formule concentrée permet de transformer des ingrédients au goût neutre en créations sucrées savoureuses, tout en vous laissant ajuster l’intensité de la saveur selon vos préférences.

La poudre convient particulièrement au yaourt nature, au fromage blanc allégé et au skyr. Ces aliments constituent une base neutre qui se marie avec différentes saveurs sucrées, fruitées, onctueuses et inspirées des desserts. Le produit peut également être incorporé au porridge, aux bols du petit-déjeuner, aux shakes protéinés et aux desserts maison.

Une formule à base d’inuline avec des édulcorants

INLEAD Flavor Powder contient de l’inuline, une fibre alimentaire soluble naturellement présente, appartenant à la famille des fructanes. L’inuline est couramment utilisée dans les préparations alimentaires en raison de ses propriétés fonctionnelles et de sa compatibilité avec les mélanges en poudre.

La formule associe l’inuline à des ingrédients aromatisants et aux édulcorants que sont le sucralose et les glycosides de stéviol issus de la stévia. Ces édulcorants intenses apportent de la douceur en petites quantités, ce qui en fait des ingrédients pratiques dans les produits aromatisants concentrés.

Selon la saveur choisie, la poudre peut contenir d’autres ingrédients caractéristiques, comme des morceaux de fruits, des ingrédients à base de cacao, des épices, des fruits à coque ou d’autres ingrédients. Ces variantes contribuent au goût, à la texture et aux caractéristiques nutritionnelles des produits concernés.

Les valeurs exactes d’énergie, de sucres et de fibres varient selon les saveurs. Certaines variétés contiennent des sucres naturellement présents ou des sucres ajoutés provenant d’ingrédients spécifiques leurs caractéristiques nutritionnelles doivent donc être prises en compte individuellement.

Avec de la lactase ajoutée

INLEAD Flavor Powder contient de la lactase ajoutée, une enzyme qui participe à la décomposition du lactose en glucose et en galactose. Le lactose est le sucre naturellement présent dans le lait et de nombreux produits laitiers.

L’ajout de lactase complète l’utilisation prévue du produit avec des aliments laitiers tels que le yaourt, le fromage blanc et le skyr. Toutefois, la présence de lactase ne garantit pas que toutes les saveurs soient sans lactose certaines variétés peuvent contenir des ingrédients dérivés du lait.

Cet ingrédient est l’un des éléments distinctifs de la formule, au même titre que sa teneur en inuline et son système aromatisant concentré.

Dix délicieuses saveurs

La gamme INLEAD Flavor Powder comprend dix variétés : Cinnamon Roll, Marzipan, Milk Choc, Raspberry Yoghurt, Salted Caramel, Stracciatella, Strawberry, Vanilla, White Choc Coconut et Cinnamon Rice Pudding.

La sélection couvre un large éventail de préférences, des saveurs classiques de vanille et de caramel aux associations fruitées et chocolatées. Les variétés plus originales s’inspirent de desserts, de pâtisseries et de douceurs bien connus.

Ces différents profils aromatiques permettent de créer de nombreuses associations avec les mêmes aliments de base. Par exemple, les saveurs onctueuses se marient bien avec le yaourt et le skyr, tandis que les options fruitées et inspirées des desserts offrent des alternatives pour les bols du petit-déjeuner et les recettes sucrées maison.

Polyvalente pour le petit-déjeuner et les desserts

INLEAD Flavor Powder peut être incorporée à une grande variété de préparations sucrées. Elle est particulièrement pratique pour aromatiser les produits laitiers nature et leurs alternatives végétales, dans lesquels elle peut être mélangée directement.

La poudre peut également être utilisée pour personnaliser le porridge et les flocons d’avoine, en apportant douceur et arôme à un petit-déjeuner autrement neutre. Les shakes protéinés, les smoothies et les boissons à base de lait offrent d’autres possibilités pour essayer différentes associations de saveurs.

Au-delà des aliments du petit-déjeuner, la poudre peut être ajoutée aux desserts et aux pâtisseries lorsqu’un ingrédient aromatisant concentré est souhaité. Son format en poudre facilite le mélange avec d’autres ingrédients et permet d’ajuster le goût final.

Format pratique de 90 g

Chaque paquet contient 90 g de poudre aromatisante concentrée. Le fabricant indique environ 23 portions par paquet, un format compact pour une utilisation régulière dans différentes recettes.

Avec ses dix saveurs, sa composition à base d’inuline, sa lactase ajoutée et ses multiples usages, INLEAD Flavor Powder offre un moyen simple de varier davantage les aliments et boissons du quotidien.

UTILISATION (1 portion = 4 g)

Mélangez 4 g de poudre (1 mesure rase) à 300 g de fromage blanc maigre, de yaourt ou de skyr. Vous pouvez aussi la mélanger à 300 ml de lait ou de boisson végétale, à l’aide d’un shaker si vous le souhaitez. Ajustez l’intensité du goût selon vos préférences.

STOCKAGE

Conserver hermétiquement fermé et à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.